Qull orizi me kungull. Opsionet e gatimit për qull orizi me kungull

Përmbajtje:

Qull orizi me kungull. Opsionet e gatimit për qull orizi me kungull
Qull orizi me kungull. Opsionet e gatimit për qull orizi me kungull
Anonim

Qulli i orizit me kungull i kombinuar me mel, qumësht, mollë, arra ose rrush të thatë është opsioni i përsosur për mëngjes ose drekë. Kjo pjatë përmban shumë vitamina dhe minerale që mund të mbështesin trupin në nivelin më të lartë gjatë gjithë ditës. Sot do të mësojmë disa receta për të bërë një qull të tillë me shtimin e produkteve të ndryshme që mund ta kthejnë një pjatë të zakonshme në një kryevepër të kuzhinës.

qull orizi me kungull
qull orizi me kungull

Ushqim i shendetshem ne tenxhere

Qulli i orizit me kungull i bërë në furrë rezulton i zier, pak viskoz dhe nuk irriton mukozën e ezofagut. Prandaj, një pjatë e tillë do të jetë e dobishme për njerëzit që vuajnë nga pankreatiti dhe gastrit, dhe për përgatitjen e saj duhet të blini përbërësit e mëposhtëm:

  • kokrra orizi - 100g;
  • kungull - 150 g;
  • vaj - 5 g;
  • qumësht - 50 ml;
  • e rafinuar - 40 g;
  • ujë të vluar - 100-150 ml;
  • kripë - 5 g.
  1. Shpëlajini kokrrat nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas hidhini me kujdes në fund të tenxheres.
  2. Qëroni kungullin dhe priteni në kubikë të vegjël, më pas vendoseni sipër orizit.
  3. Fatët e portokallit të perimeve hidhni ujë të vluar në mënyrë që ato të mbulohen plotësisht me lëng. Rregullojini me kripë dhe gjalpë.
  4. Mbulojeni tenxheren me kapak dhe vendoseni në një furrë të parangrohur. Koha e mbajtjes - 1 orë.
  5. Në fund të kohës, hiqni enën me përmbajtjen, përzieni masën dhe më pas derdhni qumështin e zier në enë dhe shtoni sheqer të rafinuar. Qulli i qumështit të orizit me kungull do t'u pëlqejë adhuruesve të një diete të shëndetshme, si dhe njerëzve që kanë probleme me zorrët ose stomakun, dhe do të jetë gjithashtu një opsion i shkëlqyer mëngjesi për nxënësit e shkollës.
qull oriz meli me kungull
qull oriz meli me kungull

Gatimi i një pjate tenxhere me meli

Kjo metodë është shumë e ngjashme me atë të mëparshmen, por ka një element më shumë në të - drithërat, të cilat mund të largojnë toksinat dhe komponimet e rënda nga trupi. Qull oriz meli me kungull kërkon artikujt e mëposhtëm:

  • kunguj - 0,5 kg;
  • drithëra - 0,5 kg;
  • qumësht - 0,5 l;
  • mel - 250 g;
  • kripë - 10 g;
  • spread - 30 g.
  1. Shpëlajini drithërat me ujë të ngrohtë për të hequr të gjitha papastërtitë dhe mbeturinat, dhe më pas hidhini mbi ujë të vluar.
  2. Kingullin e heqim lëkurën, e presim pjesën e butë në copa të vogla dhe më pas e mbushim me qumësht të nxehtë dhe e vendosim në zjarr.
  3. Shtoni në tenxhere kripë, drithëra dhe gatuajeni këtë përzierje në zjarr të ulët për 30 minuta derisa të trashet.
  4. Pasi të kalojë koha, hiqeni enën nga zjarri dhe lëreni mënjanë duke e mbuluar me një peshqir të ngrohtë në mënyrë që qulli të futet.
  5. Kur ta shërbeni pjatën, vendosni pak gjalpë natyral të shkrirë ose lyejeni në pjatën e çdo mysafiri.

Qulli i orizit me kungull, receta e të cilit sapo mësuat, do të sjellë përfitime të pabesueshme për trupin tuaj, pasi produktet e përfshira në përbërjen e tij janë të pajisura me të gjitha llojet e vitaminave dhe elementëve gjurmë.

recetë qull orizi me kungull
recetë qull orizi me kungull

Pjatë e gatuar në tenxhere të ngad altë

Kjo pjatë mund të përgatitet jo vetëm në furrë, por edhe në një pajisje elektrike speciale. Qull orizi me kungull në një tenxhere të ngad altë do të dalë i shijshëm dhe ushqyes nëse vendosni produktet e mëposhtme në këtë sasi:

  • kungull - 300 g;
  • kokrra të bardha - 180g;
  • qumësht - 500 ml;
  • kripë - 10 g;
  • spread - 30 g.
  1. Përpunoni kungullin në mënyrë të ngjashme me recetat e mëparshme dhe vendoseni në një tenxhere, mbyllni enët me kapak dhe vendoseni në mikrovalë, duke e vendosur pajisjen në fuqinë e plotë për 3 minuta.
  2. Hiqni llaçin që rezulton nga pajisja dhe derdheni në tasin me shumë tenxhere.
  3. Shpëlajeni orizin, hidheni mbi kungull, hidhni qumësht mbi të dhe hidhni kripën.
  4. Mbyllni kapakun e pajisjes, vendosni modalitetin në "Qall qumështi". Kur vakti të jetë gati, nxirreni dhe shtoni lyerjen.

Qull orizi me kungull, rrush të thatë dhe arra

Fëmijët do ta pëlqejnë këtë opsion ushqimi, sepse përmban rrush të thatë dhe arra që i pëlqejnë shumë fëmijëve. Pra, për të përgatitur qull të ëmbël, do t'ju nevojiten elementët e mëposhtëm:

  • drithëra të bardha - 250g;
  • kungull - 300 g;
  • arra Voloshki - 10 copë.;
  • rrush i tharë – 70g;
  • vaj i ligët - 30g;
  • e rafinuar - 30 g;
  • kripë - 5 g;
  • ujë të vluar - 0,5 l.
  1. Shpëlajini kokrrat dhe njomni rrushin në ujë për 60 minuta që të zbuten.
  2. Lëshroni arrat nga lëvozhga dhe skuqini në një tigan.
  3. Qëroni kungullin dhe priteni në copa, dhe më pas bashkoni të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe derdhni ujë të valë mbi gjithçka. Sillni përmbajtjen e enës në 100 gradë, më pas vendosni çelësin e djegies në nxehtësinë minimale dhe gatuajeni gjellën për një çerek ore.
qull qumështi orizi me kungull
qull qumështi orizi me kungull

Pjatë e shëndetshme me mollë

Për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

  • oriz - 250 g;
  • kungull - 250 g;
  • Mollë Antonovka - 1 copë;
  • vanilinë - një majë;
  • e rafinuar - 40 g;
  • margarinë - 30 g;
  • ujë të vluar - 200 g.
  1. Grini një copë perime të qëruar portokalli dhe një mollë në një rende të trashë.
  2. Shkrini margarinën në një tenxhere dhe në tas hidhni antonovkën e përgatitur dhe purenë e kungujve. Ziejini përbërësit në zjarr të ulët derisa të bëhen të buta.
  3. Lajeni kokrrën e bardhë dhe vendoseni në një tenxhere me përbërës të tjerë, përzieni gjithçka dhe hidhni ujë të vluar mbi të.
  4. Gajeni ushqimin në zjarr të ulët derisa të zbutet. 5 minuta para se të fikni sobën, shtoni sheqerin dhe vaniljen.

Kështu mësuat për recetat më të shijshme dhe të shëndetshme për drithërat, për mënyrën e gatimit të tyre (në furrë, në tenxhere të ngad altë, në zjarr), si dhe për varietetet e kësaj pjate. Në fund të fundit, nëse shtoni arra dhe rrush të thatë, atëherë merrni një lloj pjate, dhe me meli ju merrni një shije krejtësisht të ndryshme, por jo më pak të këndshme.

Recommended: