10 Receta të thjeshta biskotash evropiane 15-minutëshe që shijojnë më mirë se sa blihen në dyqan

Përmbajtje:

10 Receta të thjeshta biskotash evropiane 15-minutëshe që shijojnë më mirë se sa blihen në dyqan
10 Receta të thjeshta biskotash evropiane 15-minutëshe që shijojnë më mirë se sa blihen në dyqan
Anonim

Vetëm imagjinoni: në fund të një dite të gjatë, kur më në fund mund të shijoni çaj të mrekullueshëm ose një pije aromatike kafeje në shtëpi, ju presin një duzinë biskotash të freskëta shtëpiake. Ju mund të mendoni se pjekja e një ëmbëlsirë të ëmbël kërkon kaq shumë kohë dhe përpjekje, saqë do t'ju duhet të kaloni në një univers paralel në të cilin mund të ndaloni kohën në mënyrë që ato të gatuhen.

E di që shpesh nuk kemi kohë të mjaftueshme për të krijuar një ëmbëlsirë të mrekullueshme, ndaj kam bashkuar 10 receta pastiçerie shumë të buta dhe të shijshme që janë gati për vetëm pesëmbëdhjetë minuta.

topa të kokosit

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 100 gram miell;
  • 90 gram sheqer;
  • 80-100g kokos të grirë;
  • 2 vezë pule;
  • 7g pluhur pjekjeje.

Rrihni vezët me sheqer, kokos dhe miell. Spërkateni me pluhur pjekjeje, përzieni përsëri. Ftoheni brumin në frigorifer për gjysmë ore. Me duar të lagura formoni topa voluminoze, piqni për 12-18 minuta në 180 gradë.

Trajtim i thjeshtë me mollë

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 500 g miell;
  • 190g margarinë;
  • 110g sheqer;
  • 4 vezë pule;
  • 3 mollë;
  • vanilinë, pluhur pjekjeje.

Rrihni vezët me sheqerin dhe vaniljen, shtoni margarinën e shkrirë, përzieni. Hidhni miellin e përzier me pluhurin për pjekje. Qëroni mollët, i prisni në kubikë dhe i shtoni brumit. Përdorni një lugë gjelle për të grumbulluar masën që rezulton për të përhapur biskotat në pergamenë. Piqeni për 11-16 minuta në furrë të parangrohur në 200 gradë.

Biskota susami

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 160g susam;
  • 130g sheqer;
  • 75g miell;
  • 60g gjalpë;
  • 1 vezë pule;
  • lëng agrume;
  • pluhur pjekje, sheqer vanilje, kripë.

Përzieni miellin me pluhurin për pjekje, shtoni pak kripë. Rrihni gjalpin me sheqerin, shtoni vezën, erëzat. Përziejini fort për rreth 30-40 sekonda. Shtoni gradualisht miellin duke e përzier vazhdimisht. Shtoni susam.

Përdorni një lugë çaji për të bërë topa të vegjël brumi dhe vendosini në një tepsi. Lini 4-5 milimetra midis boshllëqeve, pasi brumi do të përhapet gjatë gatimit. Gatuani 8-12 minuta në 180 gradë.

Çokollatë dhe arra

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

Image
Image

Foto e rrallë: Viktoria Isakova tregoi vajzën e saj të rritur nga Yuri Moroz (foto e re)

Image
Image

Kam humbur peshë: çfarë sakrifikoi Sofia Tarasova për hir të VIA Gra (foto të reja)

Image
Image

Pema e parave kënaqet me lulëzimin e harlisur: sekreti im është të kujdesem për gjethet

  • 240g çokollatë e zezë;
  • 140g sheqer;
  • 120g copa çokollate;
  • 135g miell;
  • 120g gjalpë;
  • 2 vezë;
  • arra për shije;
  • maja, pak kripë.

Ngrohim furrën në 180 gradë. Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pjekjeje. Pritini çokollatën. Me një blender rrihni vezët me sheqerin për katër minuta. Shkrini çokollatën e zezë me gjalpë në një banjë me ujë ose në mikrovalë. Shtoni përbërësin e shkrirë në përzierjen e vezëve dhe sheqerit dhe rrihni me shpejtësi të ulët.

Në një enë përzieni miellin, majanë dhe kripën. Shtoni në përzierjen e çokollatës dhe përzieni. Shtoni çokollatë të copëtuar, një shpërndarje të arrave tuaja të preferuara (bajame, lajthi). Piqeni për 13-15 minuta, duke e mbledhur brumin me një lugë gjelle.

Trajtim dietik me tërshërë

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 220g sheqer;
  • 255g bollgur;
  • 200 miell;
  • 110g gjalpë;
  • 2 vezë pule;
  • arra, fruta të ëmbëlsuara për shije.

Me anë të një blender, përzieni gjalpin dhe sheqerin në një enë derisa të përftoni një brumë të butë. Shtoni vezët dhe përzieni. Pasi derdhni tërshërën, arrat dhe frutat e thata. Shtoni gradualisht miellin duke vazhduar përzierjen e përbërësve. Nga brumi që rezulton formoni topa, i spërkatni me miell. I vendosim në një tepsi të veshur me letër furre dhe të lyer me vaj ulliri. Gatuani 14-16 minuta në 200 gradë.

Image
Image

Lëkura është e lëmuar dhe e freskët: dermoplaning, ose pse një grua duhet të rruaj fytyrën e saj

Image
Image

Studentja e Akademisë së Policisë në Vietnam tregon se si kujdeset për lëkurën e saj

Image
Image

Pse fëmijët francezë sillen mirë: tetë mënyra për t'i rritur ata

Ëmbëlsirë me gjalpë qumështi

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 350 g miell;
  • 220g sheqer;
  • 110g gjalpë;
  • 1 vezë pule;
  • 80ml qumësht;
  • pluhur pjekjeje.

Rrihni gjalpin me sheqer. Pasi mund të shtoni vezën, qumështin dhe pluhurin për pjekje, mos harroni ta përzieni mirë masën. Shtoni miellin dhe përziejini derisa të merrni një konsistencë uniforme. Shtrijeni brumin me një petull derisa të jetë rreth 7-10 mm i trashë.

Prini biskotat duke përdorur prerëse për biskota. Nëse nuk i keni këto, atëherë thjesht mund të armatoseni me një gotë. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë, shtroni me kujdes boshllëqet e shijshme. Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqeni për rreth 15 minuta derisa skajet e brumit të kenë marrë një ngjyrë kafe të lehtë. Është e rëndësishme që biskotat të nxirren në kohë nga furra që të mos digjen.

Biskota me banane

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

Image
Image

Braziliani me biçikletë 36 km në ditë për të marrë të dashurin e tij në shtëpi

Image
Image

Është e dobishme të lahet shpesh: mite për shampon dhe kujdesin e flokëve që vetëm dëmtojnë

Image
Image

Nëse ka pak borë, atëherë nuk do të ketë korrje: 16 Dhjetori - Dita e Ivanit të Heshtur

  • 2 banane të mëdha të pjekura;
  • 200g bollgur;
  • arra, rrush të thatë, patate të skuqura çokollatë dhe kanellë.

Qëroni bananet, bëjeni pure në blender ose me një pirun të zakonshëm. Shtoni drithërat, arrat, rrushin e thatë dhe çokollatën e grirë. Kombinoni me kujdes të gjithë përbërësit e ëmbëlsirës së ardhshme. Përhapeni brumin në një shtresë të barabartë në pergamenë. Piqeni për 15-17 minuta në 180 gradë. Pritini tortën e përfunduar në katrorë.

E përkryer për çaj (foto kryesore)

Produkte të përdorura:

  • 230g miell gruri;
  • 120g gjalpë në temperaturë dhome;
  • 80g sheqer pluhur;
  • 2 të verdha veze;
  • sheqer vanilje, lëvore limoni.

Ngrohim furrën në 175 gradë Celsius. Mbuloni një fletë pjekjeje me pergamenë, lyeni me vaj vegjetal dhe spërkatni me miell. Shosh miellin me sheqerin në një tas, shtoni gjalpin e butë, të verdhat e vezëve dhe lëkurën e limonit. Rrihni butësisht derisa të jetë homogjen.

Zejeni për 5-10 minuta derisa brumi të jetë i butë dhe elastik. Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë ose miell. Nga topi që rezulton formoni një rrotull të zgjatur, i cili pritet në feta simetrike. Piqeni për 10 minuta.

madeleine franceze

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 120 g miell;
  • 90g gjalpë;
  • 80g sheqer kaf;
  • 30ml lëng limoni;
  • 2 vezë pule;
  • sheqer pluhur për dekorim.

Shkrini lehtë gjalpin, shtoni sheqerin dhe vezët e rrahura. Rrihni me mikser. Shtoni miellin dhe lëngun e limonit. Përziejini mirë. Piqeni në 190-200 gradë për 12-15 minuta. Dekoroni bujarisht ëmbëlsirën e përfunduar me sheqer pluhur.

Kënaqësi kafeje

Imazhi
Imazhi

Produkte të përdorura:

  • 650 g miell;
  • 230g sheqer;
  • 150g kafe të çastit;
  • 120 ml qumësht;
  • 200g gjalpë;
  • 200 ml krem i rëndë (30 përqind);
  • pluhur i hidhur kakao.

Shkrini pluhurin e kafesë në qumësht të nxehtë. Shtoni gjalpin, sheqerin, kremin dhe kakaon. Përziejini gjithçka me një mikser. Hidhni miellin, përzieni plotësisht derisa të përftohet një brumë homogjen. Merrni copat e brumit dhe formojini ato në një formë ovale si një kokërr kafeje.

Me një shkop, bëni një të çarë përgjatë sipërfaqes së secilës pjesë të brumit. Prerja duhet të jetë e thellë, por nuk duhet të prerë plotësisht biskotën. Vendosini biskotat në një tepsi dhe piqini në furrë në 185 gradë për 15-17 minuta.

Recommended: