Kur fiqtë shfaqen në raftet, jam i trishtuar dhe i lumtur në të njëjtën kohë. Unë e dua sinqerisht këtë produkt, por pamja e tij paralajmëron fundin e verës. Sigurisht, tani ju mund të blini fiq jo vetëm në sezon, por në çdo kohë. Por jo vetëm që është e shtrenjtë, por shpesh nuk është aspak aromatike. Mund ta ha këtë frut si në formën e tij të pastër ashtu edhe si bazë për reçel ose sanduiçe. Por të gjithë të ftuarit e mi gëzohen kur u sjell një meze fiku të thjeshtë por të shijshëm.
Përfitimet e fiqve
Fiqtë kanë një shije shumë të ëmbël dhe aromë mj alti. Është perfekt si si pjatë e pavarur ashtu edhe si bazë për byrekë, ëmbëlsira apo reçel. Por unë e përdor atë në një meze të lehtë, e cila gjithashtu hapet në një mënyrë të veçantë.
Por fiqtë nuk kanë të bëjnë vetëm me shijen. Është gjithashtu një përfitim. Kjo është një arsye tjetër pse përpiqem ta marr atë në sezon. Më duket se ka shumë më tepër vitamina dhe lëndë ushqyese.
Fiqtë mund të quhen bazë për lëkurë të bukur. Ai përmban shumë vitamina A, B dhe E. Të gjitha ato kanë një efekt të dobishëm në pamjen e jashtme. Pa to, lëkura duket e shurdhër dhe flokët mund të bien. Është gjithashtu një antioksidant i modës që ndihmon në luftimin e agresorëve mjedisorë.
Fiqtë e freskët janë vetëm 70 kalori. Por kur thahet, rritet në 240, ndaj duhet të keni kujdes.
Si të zgjidhni fiqtë
Fiqtë nuk zgjasin aq gjatë, ndaj zgjidhni me mençuri. Mos merrni fruta të rrudhura që duken të shëmtuara. Vlen gjithashtu të refuzoni manaferrat shumë të buta, ato padyshim që nuk do të jetojnë gjatë. Nga rruga, shumë njerëz gabimisht besojnë se është më mirë të ruani frutat në frigorifer. Por është mirë që fiqtë të ruhen në temperaturën e dhomës.
Frutat më të mira janë me përmasa mesatare. Lëkura e sipërme duhet të jetë pak e lakuar. Kjo është një shenjë e sigurt e një fruti të pjekur.
Përbërësit për pjatën
Për të përgatitur një pjatë të shijshme, duhet të merrni produktet e mëposhtme:
- gjashtë fiq të mesëm;
- 80 gram djathë i butë dhie;
- rreth katër kokrra arre.
- Disa i urtë;
- nja dy lugë mj altë të freskët;
- kripë dhe piper për shije.
Mund të shtoni edhe disa barishte aromatike sipas dëshirës tuaj.
Si të përgatisni një rostiçeri të shijshme?
Ky ushqim padyshim që tërheq vëmendjen. Për gatim, duhet të merrni fruta të pjekura, djathë dhie, mj altë dhe sherebelë, si dhe arra. Të gjithë përbërësit mund të rregullohen sipas shijes tuaj.
Tek fiqtë, duhet të prisni kërcellet dhe në majë të kokës të bëni një prerje në mënyrë tërthore. Me një lugë vendoset një sasi e vogël djathi i butë dhie.
Studentja e Akademisë së Policisë në Vietnam tregon se si kujdeset për lëkurën e saj
"Babai ofendohet." Agata Muceniece në lidhje me marrëdhëniet me Priluchny pas një divorci
Lëkura është e lëmuar dhe e freskët: dermoplaning, ose pse një grua duhet të rruaj fytyrën e saj
Vendosni pergamenë në një fletë pjekjeje, vendosni bazën për rostiçeri. Ujitni gjithçka me mj altë të lëngshëm. Arrat piqen në një tigan të thatë dhe më pas priten me thikë. Nuk është e nevojshme të bluhen në një gjendje të thërrmuar, copat duhet të ndjehen.
Spërkatur me sherebelë të bluar, fjalë për fjalë një majë, në mënyrë që meze të mos ketë shije të hidhur. Gjithashtu spërkateni me kripë dhe piper. Ky kombinim erëzash dhe një bazë të ëmbël definitivisht nuk do të lërë askënd indiferent.
Pas spërkatni pjesën e punës me arra. Një rostiçeri e bukur dërgohet në një furrë të ngrohur në dyqind gradë për pesë minuta. Në këtë proces, fiqtë duhet të lëshojnë lëng, të bëhen të butë. Koha mund të ndryshojë në varësi të madhësisë së frutave, kështu që kini kujdes në rostiçeri tuaj.
Shërbejini fiqtë si të nxehtë. si dhe të ftohtit. Të dyja opsionet janë shumë të buta dhe të shijshme.
Variacione në një temë
Kjo recetë mund të quhet bazë. Por në fakt, ju mund të kryeni me siguri eksperimente. Pra, në vend të arrave, mund të merrni arra pishe, ato janë më të yndyrshme, të ëmbla.
Foto e rrallë: Viktoria Isakova tregoi vajzën e saj të rritur nga Yuri Moroz (foto e re)
Xhinse për femra: Një detaj që duhet marrë parasysh përpara se të blini
Pse fëmijët francezë sillen mirë: tetë mënyra për t'i rritur ata
Djathi i dhisë mund të zëvendësohet nga varietete të ndryshme. Pra, gorgonzola e kripur dhe pikante ose djathi parmixhano do të theksojë ëmbëlsinë e fiqve. Dhe mocarela, përkundrazi, nuk do të tërheqë shumë vëmendje ndaj vetes. Mund të përdoret edhe rikota.
Nëse dëshironi ta bëni meze edhe më të ndritshme në shije, mund t'i spërkatni lehtë fiqtë tashmë të përgatitur me lëng limoni.
Nëse doni ta bëni rostiçeri më të kënaqshme, mund ta mbështillni çdo frut me një fetë proshutë ose proshutë.
Gjatë servirjes së fiqve, mund të shtoni pak djathë dhe ullinj në pjatë. Ato harmonizohen në mënyrë të përkryer me një meze të tillë. Pjatën mund ta dekoroni edhe me thërrime arrash. Këtu është më mirë të refuzoni zarzavate. Dhe, meqë ra fjala, ky meze do të jetë një shtesë e shkëlqyer për verën.
Cilën verë të marrësh?
Sigurisht, secili ka mendimin e tij për përzgjedhjen e verës. Por më duket se varietetet e lehta janë të përshtatshme këtu, me një thartirë të lehtë. Një verë e bardhë e lehtë, e thatë është më e mirë. Ju mund të merrni Pinot Grigio ose Riesling. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për verën.
Vera e kuqe është më mirë të zgjidhni jo të dendur, mjaftueshëm të lehtë. Është më mirë të refuzoni aromat e ndritshme të frutave. Për pjesën tjetër, zgjedhja është e juaja. Për disa, fiqtë do të jenë të mirë me pije më të forta. Por unë ende insistoj për verërat e lehta.
Çfarë mund të jetë më mirë se të kaloni një mbrëmje me miqtë, të pini verë të bardhë të ftohtë dhe të hani fiq të pjekur? Gjithçka në lidhje me këtë meze është e mrekullueshme. Kombinimi i djathit pikant, ëmbëlsia e frutave dhe shija e ëmbël e erëzave do t'i tërheqë patjetër gustatorët. Duke marrë erëza, çdo herë mund të mësoni diçka të re për fiqtë, sepse ai gjithashtu do të ndryshojë shijen dhe madje edhe aromën e tij. Kjo pjatë padyshim që ia vlen ta provoni, veçanërisht nëse jeni adhurues i fikut si unë.