7 omëletë të shijshme që mund t'ju ngarkojnë me energji pozitive për ditën

Përmbajtje:

7 omëletë të shijshme që mund t'ju ngarkojnë me energji pozitive për ditën
7 omëletë të shijshme që mund t'ju ngarkojnë me energji pozitive për ditën
Anonim

Shumë nuk mund ta imagjinojnë një mëngjes pa një omëletë. Që të mos mërzitet, sa herë që përpiqem të gatuaj sipas një recete të re. Në këtë artikull, unë do të ndaj një familje prej tyre. Duke gatuar sipas këtyre recetave, rezultati është omëletë e shijshme që mund të japin energji dhe pozitive për gjithë ditën.

Imazhi
Imazhi

Receta 1. Omëletë spanjolle

Për gatim do t'ju duhet:

  • Vezë - 14 copë.
  • Vaj rapese - 50 ml.
  • Patate e prerë në kubikë të vegjël - 500 gram.
  • Qepë e madhe e prerë në feta të vogla.
  • Kripë, piper.
  • Për servirjen e majdanozit të grirë trashë - dy lugë.
Imazhi
Imazhi

Nxehni një tigan të madh me diametër 30 centimetra, me shtresë që nuk ngjit dhe dorezë të lëvizshme, në zjarr mesatar me vaj rapese, 1 lugë gjelle nga e cila duhet të lihet. Shtoni patatet dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë për rreth një çerek ore, më pas shtoni qepën, kripën dhe piperin. Vazhdoni të skuqeni me përzierje të vazhdueshme edhe për disa minuta, derisa qepa të bëhet transparente.

Lyejmë muret e tiganit me vajin e mbetur dhe në të derdhim vezët e rrahura më parë në një enë dhe i përziejmë mirë me përmbajtjen e tij. Ngritni nxehtësinë në mesatare dhe skuqeni për katër minuta, pas së cilës e vendosim tiganin në furrën e parangrohur në 260 ° C. Pas rreth 5 minutash, omëleta do të mbulohet me një kore kafe, e cila do të tregojë gatishmërinë e saj.

Omëletën e përfunduar vendoseni në një dërrasë prerëse, lëreni të ftohet, priteni në pjesë dhe shërbejeni të spërkatur me majdanoz.

Receta 2. Omëletë me barishte

Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

  • Vezë - 5 copë.
  • Majdanoz i grirë - 2 lugë gjelle. lugë.
  • Tragon i grimcuar - 1 lugë gjelle. lugë.
  • Qepë jeshile e prerë në feta - 1 lugë gjelle. lugë.
  • Vaj rapese - 1,5 lugë gjelle. lugë.
  • Gjalpë - 30 gram.
  • Kripë, piper.
  • Imazhi
    Imazhi

Vaji i rapes dhe gjalpi nxehen në një tigan me diametër ≈25 cm derisa të fillojë të tymos pak. Shtoni vezët e rrahura paraprakisht në një tas me të gjithë përbërësit e tjerë dhe skuqini në zjarr mesatar me përzierje të vazhdueshme deri sa vezët të ziejnë. Më pas vazhdoni të skuqeni për ≈1 minutë pa e përzier. Omëletën e ndajmë nga muret e tavës, e palosim tre herë drejt mesit dhe e heqim me kujdes nga tava. Omëletën që rezulton e ndajmë në gjysmë dhe e shërbejmë.

Image
Image

Nëse ka pak borë, atëherë nuk do të ketë korrje: 16 Dhjetori - Dita e Ivanit të Heshtur

Image
Image

Xhinse për femra: Një detaj që duhet marrë parasysh përpara se të blini

Image
Image

Pema e parave kënaqet me lulëzimin e harlisur: sekreti im është të kujdesem për gjethet

Receta 3. Omëletë me proshutë me uiski

Bikoni me uiski gatuhet fillimisht. Për ta bërë këtë, përgatitni:

  • Gjalpë - 90 gram.
  • Proshutë me pak yndyrë - 500 gram.
  • Sheqer kaf - 40 gram.
  • uiski skocez - 1,5 lugë gjelle.
  • piper i bluar - sipas shijes.
  • Imazhi
    Imazhi

Në një tigan të madh shkrini gjalpin, shtoni proshutën dhe skuqeni në zjarr të moderuar për dy minuta, më pas kthejeni proshutën, shtoni uiski dhe sheqer në të dhe skuqeni në zjarr të fortë edhe për gjysmë minutë.. Spërkateni me piper dhe hiqeni nga zjarri.

Për një omëletë do t'ju duhet:

  • Vezë - 12 copë.
  • Gjalpë - 120 gram.
  • Djathë Cheddar i grirë imët - 150 gram.
  • Domate qershi të prera në 4 pjesë - 3 copë
  • borziloku - 15-20 gjethe.
  • Kripë, piper.

Gatjeni më mirë në një tigan me diametër prej njëzet centimetrash. Shkrini një lugë gjalpë dhe shtoni 3 vezë të rrahura më parë. Skuqini këtë përzierje në zjarr të fortë për 20 sekonda, zvogëloni nxehtësinë, spërkatni me një të katërtën e djathit dhe shpërndani 3 feta domate qershi. Vazhdojme zierjen ne zjarr te ulet derisa te shkrihet djathi dhe me pas e dekorojme me nje çerekun e borzilokut e palosim pergjysem dhe e heqim nga tava ne nje pjate servirje.

Me përbërësit e mbetur, përsëriteni këtë veprim edhe tre herë. Kjo omëletë shërbehet me uiski të gatuar dhe proshutë.

Image
Image

Është e dobishme të lahet shpesh: mite për shampon dhe kujdesin e flokëve që vetëm dëmtojnë

Image
Image

Pse fëmijët francezë sillen mirë: tetë mënyra për t'i rritur ata

Image
Image

Foto e rrallë: Viktoria Isakova tregoi vajzën e saj të rritur nga Yuri Moroz (foto e re)

Receta 4. Omëletë meksikane

Për gatim do t'ju duhet:

  • Vezë - 8 copë.
  • Avokado - 1 copë
  • Limon - 3 copë
  • Ciliantro - 2 tufa.
  • Kos natyral me pak yndyrë - 3 lugë gjelle. lugë.
  • Vaj ulliri - 3 lugë gjelle. lugë.
  • Gjysmë qepë.
  • Lakër - 100 gram.
  • Karotë - 1 copë
  • piper djegës - 1 pod.
  • Djathë Cheddar - 60 gram.
  • Kripë, piper.
  • Imazhi
    Imazhi

Rrihni avokadon me një blender derisa të bëhet një masë homogjene. Shtoni në të kos dhe lëngun e dy limonëve. Qepët dhe karotat e lara paraprakisht i presim imët. Pritini imët lakrën dhe specin djegës. Përziejini mirë të gjithë këta përbërës.

Pas kësaj, rrihni vezët në një tas të veçantë, kripë dhe piper. Hedhim vezët e rrahura në një tigan që nuk ngjit të nxehur me vaj ulliri dhe masën e derdhim menjëherë me djathin çedër të grirë. Gatuani në zjarr të ulët për disa minuta derisa djathi të shkrihet. Shtroni sipër perimet, palosni me kujdes në gjysmë dhe shërbejeni në një pjatë. Kur ta servirni, mund ta dekoroni me marule dhe një fetë limoni.

Receta 5. Sanduiçe omëletë

Për t'i përgatitur, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

  • Vezë - 8 copë.
  • Proshutë e prerë në feta (mundësisht proshuto ose serrano) - 120g
  • Vaj ulliri - 3 lugë gjelle. lugë.
  • Bukë për sanduiçe - 4 copë.
  • Një domate e madhe, e përgjysmuar.
  • Kripë, piper.
  • Imazhi
    Imazhi

Në një enë rrahim vezët, i përziejmë me proshutë, kripë dhe piper. Në një tigan të madh që nuk ngjit, ngrohni vajin e ullirit dhe hidhni përzierjen e vezëve dhe proshutës. Skuqini për disa minuta mbi nxehtësinë mesatare. Si rezultat, një kore krokante e artë duhet të formohet në pjesën e poshtme të omëletës, dhe pjesa e sipërme duhet të mbetet paksa e papërpunuar.

Image
Image

Lëkura është e lëmuar dhe e freskët: dermoplaning, ose pse një grua duhet të rruaj fytyrën e saj

Image
Image

Braziliani me biçikletë 36 km në ditë për të marrë të dashurin e tij në shtëpi

Image
Image

"Ne jemi akoma miq": Derevianko komentoi ndarjen me gruan e tij

Palosni omëletën në gjysmë dhe hiqeni me kujdes në një pjatë, ndani në 4 pjesë dhe lëreni të ftohet. Formimi dhe servirja e sanduiçeve.

Receta 6. Omëletë aziatike (e pjekur)

Për të përgatitur këtë pjatë, duhet të keni:

  • Vezë - 8 copë.
  • Shallot - 6 unaza të mëdha.
  • Vaj rapese - 1 lugë gjelle. lugë.
  • Proshutë e tymosur (i grirë hollë) - 60 gram.
  • Kërpudha Cep - 100-120 gram.
  • Bizele jeshile - 1 filxhan.
  • Salcë soje - 3 lugë gjelle. lugë.
  • Fasule Mungo - 1 filxhan.
  • karkaleca të prera në feta - 100-120 gram.
  • Uthull orizi - 1 lugë gjelle. lugë.
  • Vaj susami - 0,5 lugë gjelle. lugë.
  • Vaj djegës - disa pika.
  • Ciliantro i prerë në feta - 2 lugë gjelle lugë.
  • Kripë, piper.
  • Imazhi
    Imazhi

Për të bërë një omëletë aziatike, këshillohet të përdorni një wok, por nëse nuk disponohet, mund të gatuani edhe në një tigan shumë të nxehtë. Të gjithë përbërësit skuqen në një wok mbi nxehtësinë e lartë. Fillimisht shtoni gjalpin, më pas proshutën, duke e skuqur derisa të marrë ngjyrë kafe (≈1 minutë).

Shtoni kërpudhat dhe gatuajeni derisa të zbuten. Shtoni 1 lugë gjelle. një lugë salcë soje, bizelet dhe ziejini për 0,5 minuta, shtoni fasulet dhe ziejini edhe për 0,5 minuta. Fikni zjarrin, shtoni karkaleca, vezët, kripë, piper dhe dërgoni për dymbëdhjetë minuta në një furrë të parangrohur në 210 ° C.

Ndërsa masa është duke u pjekur, merrni pjesën tjetër të salcës së sojës, djegësin dhe vajin e susamit, uthullën e orizit dhe përzieni. Nxjerrim omëletën nga furra, e hedhim sipër me përbërjen aromatike të gatuar, e dekorojmë me cilantro dhe e shërbejmë.

Receta 7. Omëletë me luleshtrydhe

Imazhi
Imazhi

Për ta përgatitur, rrahim gjashtë vezë me 30 ml ujë, kripë, piper dhe i dërgojmë në një tigan të nxehur me pak vaj. Kur omëleta të jetë zier përgjysmë, shtoni 50 gramë krem djathi të prerë në kubikë të vegjël, një gotë luleshtrydhe të prera në gjatësi dhe spërkateni me kallam sheqeri sipas shijes. Palosni omëletën në gjysmë dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 2 minuta të tjera.

Recommended: