Akullorja me pjeshkë është një dhuratë nga perëndia për një verë të nxehtë. Ndani një recetë të thjeshtë

Përmbajtje:

Akullorja me pjeshkë është një dhuratë nga perëndia për një verë të nxehtë. Ndani një recetë të thjeshtë
Akullorja me pjeshkë është një dhuratë nga perëndia për një verë të nxehtë. Ndani një recetë të thjeshtë
Anonim

Ky kokoshka e butë më kthen në fëmijërinë time… Pranë shtëpisë ku kishim pushime verore me familjen, ishte një dyqan akulloresh. Ata kishin një ëmbëlsirë me shije pjeshke që kishte shije aq të pasur sa të dukej sikur një copë fruti të kishte plasur në gojë. Dyqani është mbyllur për një kohë të gjatë dhe ne nuk rrimë më atje, por më duhej të provoja dhe të dal me versionin tim.

Imazhi
Imazhi

Kjo akullore nuk është e vështirë për t'u përgatitur, por kërkon ftohje gjatë natës, prandaj sigurohuni që të lini mjaftueshëm kohë. Nëse dëshironi, zëvendësoni pjeshkën me ndonjë frut tjetër, si pjeshkë, dardhë apo edhe manaferra të ndryshme.

Lista e përbërësve

Produkte të përdorura:

  • 800g qumësht i kondensuar;
  • 450g pjeshkë;
  • 415ml qumësht të plotë;
  • 150g sheqer;
  • 4 vezë pule;
  • një majë kripë.

Recetë e delikatesës gustator

Rrihni vezët së bashku me kripën dhe 1 filxhan sheqer në një tenxhere të madhe. Kur vezët dhe sheqeri të jenë përzier plotësisht, derdhni qumështin. Gatuani ngadalë në zjarr të ulët, duke e përzier shpesh, derisa kremi të jetë mjaft i trashë për të mbuluar pjesën e pasme të një luge. Shmangni zierjen!

Imazhi
Imazhi

Menjëherë hiqeni tiganin nga zjarri, përzierjen e transferoni në një enë që është në ujë me akull. Përziejeni lehtë kremin herë pas here për 2 minuta. Hidhni qumështin e kondensuar, përzieni butësisht. Mbështilleni enën me delikatesën e kremës me një film ushqimor. Lëreni në frigorifer gjatë natës ose të paktën disa orë.

Imazhi
Imazhi

30 minuta para se të planifikoni të ngrini akulloren tuaj, grijini pjeshkët me 50 g sheqer. Lëreni për gjysmë ore.

Imazhi
Imazhi

Vendosni kremin e ftohur në prodhuesin tuaj të akullores, shtoni feta pjeshke të lëngshme.

Imazhi
Imazhi

Ndiq udhëzimet e pajisjes për të përgatitur ëmbëlsirën. Mund t'ju duhet ta bëni këtë në grupe. Vendoseni në frigorifer për 2-4 orë ose derisa akullorja të jetë e fortë.

Imazhi
Imazhi

Nëse nuk keni akullore të posaçme, atëherë masën e kremit të frutave vetëm hidheni në një enë speciale për ngrirje, lëreni në ngrirje për 10-20 orë.

Recommended: